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益生元和益生菌,一字之差

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益生元和益生菌,一字之差

发布日期:2019-09-18 作者: 点击:

何谓益生元

益生元它是一种膳食补充剂。通过选择性的刺激一种或几种菌落中细菌的生长与活性,对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。常见益生元有低聚果糖低聚半乳糖、菊粉等。尤其是菊粉里含有的菊粉多糖,更被称为生命黄金元。目前已知菊粉是最好的水溶性膳食纤维素。

低聚糖

何谓益生菌?

益生菌是一种对我们身体健康有益的好细菌,可改善宿主肠道微生态平衡和增强健康。目前常用的益生菌主要有双歧杆菌和乳酸杆菌两种,是可以产生乳酸的肠道菌。

益生元

除了这点区别,还应该注意以下几点:

1、成分上的不同:益生菌是有生物活性的细菌,益生元主要是无生物活性的糖类物质。

益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖类。通俗来讲,益生元是不能直接被宿主消化吸收,而是维持益生菌的“养料”, 促进益生菌的生长繁殖,或者说是益生菌的专享食物。益生元能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌的生长繁殖。益生菌即有益菌,简单来讲,益生菌是指对人和动物有益的细菌。益生菌通过调理肠道菌群,维持肠道菌群的平衡,益生元就是益生菌的食物,想要肠道有益菌生长,就要给有益菌多吃食物,才能壮大。

2、作用方式不同:益生元功效是促进肠道有益菌的生长从而发挥间接作用,益生菌是直接作用。

益生元主要是低聚糖,是以未经消化的形式进入胃肠道,通过降低PH值,促进双歧杆菌等益生菌的生长,间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。益生菌是外源细菌,作用更直接。但是,它有较明显的针对性,即针对不同的病因及体质,添加不同的菌种,如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。

3、受胃酸环境的影响不同:在胃部强酸性的环境下,益生菌作为添加的外来细菌,其活性在一定程度上会受到胃酸的破坏,只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效;而益生元只是一种糖类,而不是生物,不存在存活率的问题。

4、免疫系统识别影响:免疫系统对于由外部而来的益生菌有识别的过程,当外部添加益生菌时,不同体质可能会产生不同的反应,而对于益生元来说则没有这方面的问题。如果要长期调养肠胃的话,建议选择不会产生免疫反应的益生元。

益生元功效

本文网址:http://www.longhe-cn.com/news/428.html

关键词:低聚糖,广州益生元,益生元功效

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