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低聚半乳糖

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低聚半乳糖

  • 所属分类:润肠通便类

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/05/16
  • 规格:
  • 类型:
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  • 详细介绍

低聚糖母乳低聚糖是天然存在于母乳中的一种功能性成分,是母乳重要的组成部分,具有使婴儿肠道健康、增强免疫功能和抗感染能力的作用。低聚半乳糖是目前能工业化生产的最接近母乳低聚糖的益生元,也是一种水溶性膳食纤维,由于极高的安全性和良好的生理功能,能广泛应用于婴幼儿配方及保健食品中。

 

n 健康功能

l 改善肠胃功能

l 平衡体内微生态,建立以有益菌占有优势的肠道健康环境

l 抑制有害菌,减少毒素发生

l 增强机体免疫力

l 促进钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收

l 热量值低

 

n 安全性

l 多种健康功能已被科学试验和研究证实

l 被誉为第三代功能因子

l 国际公认的益生元之一,营养健康倡导产品

l 美国FDA确认为GRAS物质

l 日本立法为特定保健用食品(FOSHU)

l 中华人民共和国卫生部公告为营养强化剂、新资源食品

 

n 应用范围

l 婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品

l 其他食品(婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果)

l 保健食品(粉剂、片剂、胶囊、口服液等)

 

n 使用方法

l 可按生产需要,直接加入

 

n 产品指标

 

名称

糖浆

糖粉

45

60

57

600

900

 

外观

淡黄色透明液体

白色或微黄色无定型粉末

杂质

无肉眼可见杂质

气味

无异味

口感

甜爽

 

 

 

 

 

 

水分 %)≤

——

5.0

干物质 %)≥

75.0


总低聚半乳糖含量(质量分数,占干物质)%

 

45

 

60

 

57

 

30

 

45

蛋白质 %)≤

0.5

无水乳糖 (%)≤

——

23

——

无水葡萄 (%)≤

——

22

——

PH


2.8~3.8


灰分

0.3

总砷(以As计)

mg/kg)≤

1.0

铅(以Pb计)

mg/kg)≤

0.5

铜(以Cu计)

mg/kg)≤

5.0

 

 

 

菌落总数

cfu/g)≤

1000

大肠菌群

MPN/100g)≤

30

酵母菌 (cfu/g)≤

25

霉菌 cfu/g)≤

25

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)






 

本文网址:http://www.longhe-cn.com/product/567.html

关键词:低聚半乳,乳糖,低聚

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