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供应瓜拉纳香精

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供应瓜拉纳香精

  • 所属分类:植物提取物系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/05/28
  • 规格:
  • 类型:
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  • 详细介绍

成分:   柠檬酸,水,瓜拉纳提取物
推荐用量:  (红牛型功能饮料)      2.0g/l (终端产品咖啡因含量约 200mg/L)

感官指标:
(外观): Milky white乳白色
(稠度): liquid 液体的
(口味): sour 酸

理化指标: 
固形物含量:  54.8 Brix (34.8-74.8)
酸度:(pH 值 8.1, 以无水柠檬酸,质量百分比) 45.0% (44.0-46.0) 
PH 值:  1.3 (0.8-1.8)

使用说明:

 本产品中咖啡因测算含量约 10%,由于咖啡因微溶于水,而易溶于酸性溶液及酒精溶液,德乐瓜拉纳香精产品以饱和柠檬酸溶液为载体,对瓜拉纳中天然咖啡因成份进行溶解,形成液体瓜拉纳产品。但由于本产品的咖啡因含量达到 10%以上,该溶液的体系处于相对过饱和状态,柠檬酸及咖啡因皆会随时间的推移而少量结晶析出,故本产品正常状况下会有部分沉淀,但并不会影响该产品内功能性成份的功效及使用。由于添加到终端产品中所含有本产品的浓度非常低,可以保证不会出现任何析出沉淀,请贵司放心使用。

 为保证客户在生产中可以均匀地添加,建议在调配称样之前可进行以下两种方法的预溶解:

 1、 水浴完全溶解后摇匀称量取样――在连续生产并有水浴缸的条件使用,建议在 80℃水槽内预先投入几桶未开封的产品,水浴 8-12 小时,结晶析出的柠檬酸及咖啡因成份会重新溶解并形成乳白色液体直至变为澄清透亮的液体,称样前摇匀称取。(该方法水浴时间较长,不易于操作)

 2、 本产品包装为 6KG/桶,称样前可先将本产品摇匀后,全部倒入一个大的不锈钢桶内(置于电子称上并去皮),取生产用热水注入桶内将桶壁附着的析出物完全溶解(析出物遇热水会很快完全溶解),一并倒入大的不锈钢桶内,然后用生产用的热水定容至 18KG(或 6 的倍数,以产品完全溶解成澄清的溶液为宜),依照稀释倍数称取所需要的瓜拉纳溶液。(本方法目前为各使用工厂通用的使用方法,建议前期对配料人员进行相关培训后操作)


本文网址:http://www.longhe-cn.com/product/585.html

关键词:瓜拉纳香精,瓜拉纳,提神食品香精

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