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葡萄糖

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葡萄糖

  • 所属分类:润肠通便类

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/05/18
  • 规格:
  • 类型:
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  • 详细介绍

葡萄糖

     聚葡萄糖是随机交联的葡萄糖组成的多糖,由葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成。具有优良的溶解特性、稳定性及高保湿性。
    本产品是一种低热量、无糖、低升糖指数的特殊碳水化合物,特别适合作为可溶性膳食纤维和良好耐受性的益生元
    本产品因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性,可广泛应用于各种食品中,尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。
产品感官指标

项目
要求
检验方法
色泽白色至微黄色取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和组织状态,并嗅其味。
气味无异味
组织状态颗粒状或粉末





产品理化指标

项目
指 标
检测方法
聚葡萄糖
中和、脱色后的聚葡萄糖
聚葡萄糖(以干基、无灰分品计),w/% ≥90.0
附录A中A.3
干燥减量,w/% ≤4.0
GB 5009.3-2010直接干燥法
pH值2.5-7.06.0-7.0
附录A中A.4
灰分,w/% ≤0.32.0
GB 5009.4
1,6-脱水-D-葡萄糖(以干基、无灰分品计),w/% ≤4.0
附录A中A.5
葡萄糖和山梨醇(以干基、无灰分品计),w/% ≤6.0
附录A中A.5
5-羟甲基糠醛(以干基、无灰分品计),w/% ≤0.10.05
附录A中A.6
铅(Pb)/(mg/kg) ≤0.5
GB 5009.12

本文网址:http://www.longhe-cn.com/product/562.html

关键词:聚葡萄糖,低聚糖

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