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益肠道细菌、增加免疫作用而抑制肿瘤的生长的低聚糖

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益肠道细菌、增加免疫作用而抑制肿瘤的生长的低聚糖

发布日期:2019-08-05 作者:admin 点击:

广州低聚糖(oligosaccharide)又称寡糖,是由2—10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或分 支链的一类低度聚合糖。目前研究较多的功能性低聚糖有低聚果糖、大豆低聚糖、低聚半乳 糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、低聚乳果糖等。人类胃肠道内缺乏水解这些低聚糖的酶系统, 因此它们不容易被消化吸收,但在大肠内可为双歧杆菌所利用。不同类型低聚糖在自然界存 在的形式各异,可以用酶解或提取法从天然原料中得到。例如低聚异麦芽糖极少以游离状态 存在,目前的制备方法主要是以淀粉为原料用酶制取异麦芽低聚糖。低聚果糖普遍存在于高 等植物中,尤其在芦笋、洋葱、牛蒡、香蕉等植物中含量较多。大豆低聚糖是以生产大豆蛋 白时排放的大豆乳清为原料,经提取得到。甲壳低聚糖(chito—oligosaccharides)是甲壳 素和壳聚糖经水解生成的一类低聚物。

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低聚糖的主要生物学作用有下述几方面:

1.低聚糖是体内有益肠道细菌——双歧杆菌的增殖因子,可改善肠道微生态环境,加强 胃肠道消化吸收功能,有效排除体内毒素,增强机体的抗病能力。广州低聚糖价格

2.低聚糖甜度比蔗糖低,口感柔和,不能被口腔病原菌分解而生成导致龋齿的酸性物质, 因此对预防龋齿具有积极作用。

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3.低聚糖可通过增加免疫作用而抑制肿瘤的生长,此外某些低聚糖对大肠杆菌有较强的 抑菌作用,可阻碍病原菌的生长繁殖。

4.作为一种新型的甜味剂,低聚糖也是一种低能量糖,大豆低聚糖的热值仅为蔗糖的50%,可添加在糖尿病人的专用食品中。广州低聚糖功效

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广东龙和生物科技有限公司成立于2009年,主要经营低聚糖、膳食纤维、糖醇、浓缩果汁、进口原料等功能性食品配料,总部设在广东广州,并在青岛成立青岛世纪龙和国际贸易有限公司,定位于国际市场食品配料的开发与合作。公司拥有成熟、专业的运营团队,凭借多年的市场经验,以敏锐的市场分析和超前的趋势预测,为合作伙伴的研发与生产提供及时、准确的参考意见。公司拥有完整、科学的质量管理体系,拥有自己的检测、试验中心,秉承“顾客至上、锐意进取”的经营理念,坚持“客户至上”的原则为广大客户提供优质的服务。

    


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